Aceite de la Comunidad Valenciana

Aceite de la Comunidad Valenciana

DO aceite Comunidad Valenciana

Aceite de la comunidad Valenciana

El Aceite de la comunidad Valenciana es un aceite obtenido a partir de las variedades de aceituna autóctonas de la Comunidad Valenciana: Farga, Serrana, Morrudas, Villalonga y Blanqueta. Aceitunas que no se encuentran en ningún otro lugar y que hacen que su sabor sea único.

Situación Geográfica:

Albocàsser, Tirig, La Salzadella, Sant Mateu, Les Coves de Vinromà, Figueroles, Les Useres, San Juan de Moró, Serra Engarzeran, Torre Endomenech, Vall d’Alba, Vilafamés, Ayódar, Fanzara, Almedijar, Altura, Azuébar, Chóvar, Geldo, Navajas, Segorbe, Soneja, Castellnovo, Teresa, Vall d’Almonacid, Viver, Alcudia de Veo, Alfondeguilla, Artana, Tales, Gátova, Casinos, Alcublas, Gestalgar, Sot de Chera, Villar del Arzobispo, Requena, Utiel, Venta del Moro, Ayora, Cortes de Pallas, Anna, Bicorp, Bolbaite, Chella, Enguera, Millares, Navarrés, Font de la Figuera, Moixent, Vallada, Albaida, Beniatjar, Ontinyent, Alfafara, Alqueria d’Aznar, Cocentaina, Millena, Muro d’Alcoi, Alcoi, Biar, Cañada de Biar, Sax, Villena, Banyeres de Mariola y Onil.

Sabor:

Desde el punto de vista organoléptico, el aceite de la D.O.P. Aceite de la Comunitat Valenciana queda encuadrado entre los de mayor gama y variabilidad aromática, destacando su perfecto equilibrio entre el nivel de frutado y la intensidad de amargor y picante.

Características:

Su acidez se sitúa alrededor de los 0,5º y su contenido graso oleico es del menos del 80% del contenido de ácidos grasos totales.

Información:

Se considera uno de los aceites de mayor variedad aromática y con una extensa gama debido a que el territorio, con cultura olivarera que se remonta a la época romana, dispone de variedades de aceituna autóctonas que no se encuentran en ningún otro lugar. En el paisaje de esta Comunidad se pueden contemplar muchos olivos milenarios que continúan dando sus frutos y proporcionan Aceites de Oliva Virgen Extra únicos.

 

Visita nuestra tienda online donde encontrarás una amplia gama de productos con DO España y una zona Gourmet con productos IGP y ETG, todos nuestros productos son 100% marca España


DO España - Denominación de Origen Aceite de la Comunidad Valenciana - 12 de agosto de 2016

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de usuario y ofrecerle un mejor servicio. Si continúa navegando está dando su consentimiento para su aceptación. Si desea saber más acerca de las cookies y como desactivarlas, lea nuestra Política de cookies.

ACEPTAR

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de usuario y ofrecerle un mejor servicio. Si continúa navegando está dando su consentimiento para su aceptación. Si desea saber más acerca de las cookies y como desactivarlas, lea nuestra Política de cookies.

ACEPTAR