Pago El Terrerazo

Pago El Terrerazo

Pago El Terrerazo

Denominación de Origen Pago El Terrerazo

Pago El Terrerazo son vinos exclusivamente tintos, elaborados con las variedades de uva:
Tintas: Bobal, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnacha Tinta.

SUPERFICIE GEOGRÁFICA:

Ubicada en el término municipal de Utiel, en la provincia de Valencia, Comunidad Valenciana. Ampara 87 hectáreas entorno a la bodega Mustiguillo, que se estructuran dentro de un único pago.

SABOR Y CARACTERÍSTICAS:

Vino Tinto Monovarietal. Elaborado únicamente con uva de la variedad Bobal. Tiene un color rojo violeta intenso, de capa muy alta. Sus aromas son complejos, de alta intensidad y equilibrados, recordando a frutos negros del bosque como la frambuesa y moras, entremezclados con toques tostados por su paso en barrica. Vino de sabor potente, mucho cuerpo y taninos altos, sedoso y persistente en boca con un toque final ácido.

Vino Tinto Multivarietal. Posee un color rojo picota intenso de capa alta. Aromas de gran complejidad, de intensidad media-alta, mezclándose las frutas rojas y negras como moras y arándanos con notas de monte mediterráneo como el tomillo. Carnoso y con cuerpo en boca, de sabor fresco con buena acidez y taninos maduros y golosos.

INFORMACIÓN:

Esta denominación de origen protegida es lo que se conoce como Denominación de Pago o Vino de Pago y está asociada a un pago o paraje rural muy concreto con unas características de microclima y orografía muy definidas. Normalmente va asociada a una bodega que, para conseguir esta distinción de calidad, ha tenido que pertenecer con anterioridad un mínimo de 10 años a una denominación de origen.

 

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DO España - Denominación de Origen Pago El Terrerazo - 14 de agosto de 2016

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