Pago Los Balagueses

Pago Los Balagueses

Pago Los Balagueses

Denominación de Origen Pago Los Balagueses

Los vinos de Pago Los Balagueses son vinos blancos y tintos caracterizados por la intensidad de su color y el cuerpo de los mismos. Las variedades de uva autorizadas para su elaboración son:
Tintas: Merlot, Syrah, Garnacha Tintorera y Tempranillo.
Blancas: Chardonnay y Sauvignon Blanc.

Superficie Geográfica:

Ubicada al sur de la comarca Utiel-Requena, dentro del término de Requena, en la provincia de Valencia, Comunidad Valenciana. Comprende la extensión de la finca El Pago de los Balagueses de Bodegas Vegalfaro.

Sabor y Características:

Vino Blanco. Es de un color amarillo pajizo limpio y brillante, de aromas frescos a fruta blanca y tropical como piña y mango. Su sabor tiene una buena estructura, con un final largo y fresco.

Vino Tinto Crianza Syrah. Elaborado principalmente con la variedad de uva Syrah, acompañada de Garnacha Tintorera y Tempranillo. Presenta un color de capa alta rojo cereza picota muy profundo. Su aroma posee notas muy persistentes de uva madura, mora, frambuesa y ciruela ensamblados con los toques de la madera. Es un vino aterciopelado con mucho cuerpo y estructura, de taninos maduros y final en boca largo y fresco.

Vino Tinto Crianza Merlot. Se elabora usando en su mayoría uva de la variedad Merlot acompañada de Garnacha Tintorera y Tempranillo si fuera necesario. Color de capa alta rojo cereza, con tonos granates. De aroma potente con notas de fruta madura, balsámicos, ciruelas pasas y toques de madera. En boca es goloso, con cuerpo y cierta potencia, taninos dulce y bien equilibrado en su acidez.

Vino Tinto Crianza Garnacha Tintorera. La variedad principal en su mezcla es la Garnacha Tintorera acompañada de Tempranillo y Merlot. De un rojo intenso de capa alta con destellos violáceos, tiene fuertes aromas a fruta roja, frambuesas y ciruelas, junto a los especiados, tostados y caramelizados de la madera. Su sabor es potente, sedoso y complejo, con la madera muy bien integrada.

Información:

Denominación de Origen Protegida también conocida como Vino de Pago. Se asocia a un pago o paraje rural muy concreto, normalmente dentro de las fincas de una bodega que ha tenido que formar parte de una denominación de origen protegida durante al menos 10 años antes de solicitar esta marca de calidad.

 

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DO España - Denominación de Origen Pago Los Balagueses - 18 de agosto de 2016

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